2007年12月31日 星期一

28 going on 29


歲末年終,奔向三十。
終於,高雄也冷了,冷起來才有年度交迭的感覺。想著南半球的人們必須在盛夏倒數,甚感同情。
二零零七,算不上什麼好年,就像台北永遠灰暗的天空,沒什麼特別的好事發生,壞事倒不少,沒有付出的部分自然是有持續令人膠著的痛苦,寄望在付出的部分,卻難盡人意,除此以外沒有了。

最近,我開始宣揚一個觀念,人生只要醒一次就夠了。
有看過駭客任務的人都知道,世界上有太多還活在母體裡的人類,他們寧願逃避,寧願選擇插著插頭享受美好但虛假的幻象。而拔掉插頭,承認並面對的決心,一次就夠了。

新的公元二零零八年,邁向三十的最後兩步。
記得很清楚,大學時有次停好車走回家,想著就要二十歲了,人生邁向另一個階段。馬上就會有這麼一天,停好車走回家,想著就要三十歲了,希望我是在忙著某些事的。

我不免俗地設定了一些目標:
1. 成為一個有自信的生意人。
2. 在網路事業上有所斬獲。
3. 建立良好的經濟基礎。
4. 這一年來感受強烈的創造慾望,
5. 成為一個曾餿的蘭輪。

本文的題目大家應該知道,出自電影真善美的插入曲,我找了一個比較有趣的版本,由沾母濕膀得的上司M夫人主唱。

2007年12月30日 星期日

劉俊志帶自己出去玩(by no-brake katacha)--左營 哈瑪星 旗津


前晚看了最近在年輕人間廣為流行的旅遊節目”瀨上剛in台灣”,來到我現在身處的高雄左營,深深受到感動。
左營位於高雄西北區,乃打狗最早發展的地區,明代軍人在該區左鎮紮營而得其名。靠海故發展成商港軍港,昔日為交通要道,二戰結束後隨軍區眷村等發展起來(歷史介紹可見這裡)。
今日南國漫遊之旅由左營鼓山三路出發,沿著路寬沒什麼車但常有迎面而來的逆向摩托車的鼓山路南下,經過無止盡的低矮樓房,萬壽山公園後來到中山大學。
中山大學已來過無數次,特色就是靠山又靠海,是非常自然的校園。靠海側就是自古以來去死去死團的哭牆的情人堤,無數高雄牽手都是在這道長堤上,吹著海風看著日落談出感情生出小孩。以往封閉的西子灣海水浴場現在又開放起來,無處可去的高雄人又多了一個地方可以散步。

出中山大學即是哈瑪星碼頭,此名由來是因日治時期日人在此建鐵路,依日人習慣稱為”濱線”,當地人將日文發音轉用台語唸,就是哈瑪星(歷史可見這裡)。一人花了15元,跟著自己的katacha搭上夢幻的旗津渡輪。像我這樣的台北人就很難想像,渡輪作為生活的一部份,出門逛街上學都要坐船這種體驗。
假日的旗津是高雄人的好去處,島上人山人海讓我想到暑假畢旅旺季的綠島碼頭,先去到古砲台,牽著無變速的katacha爬坡,站在沒有砲的砲台遠眺一側是台灣海峽,一側是高雄市的景觀,嗯,公元二零零八,也請多多關照。

接下來進行普通的旗津觀光旅程,騎上旗津最大條的路,買個小卷配啤酒,在海岸呼著帶鹹味的海風。看著旁邊的local阿伯三倆赤足坐在擺在路邊的沙發上聊天,彷彿看到義大利小島的漁民生活。
基本上,旗津這地方不錯,但來一兩次即可,萬山海產店去一次也即可,然後要記得渡船口附近的海產店都是用來騙我們這些觀光客用的,要吃海產請至旗津另一端中洲的”海濱海產餐廳”。
旗津有算完整的腳踏車道,面對出海口,看著許多姜太公垂釣,看著一艘艘不知用途的大船出港,嗯,我想起來我是造船系畢業的啊。

五時許,太陽慢慢落下,混上渡輪,在昏暗中騎上歸途的鼓山路。

2007年12月29日 星期六

口袋餐廳--劉家酸菜白肉鍋(高雄)


嗯,這不是我家的企業。
劉家酸菜白肉鍋位在左營海軍軍區旁,中正堂(沒有憲兵沒有大中至正但有圍牆)內,應該有十數年以上的歷史。從眷村的半路邊攤到幾十桌的餐廳,憑藉的應該是純正美味的外省菜(因為絕對不是服務態度)。
週六晚餐人相當多,因為這裡採自助式帶位,就是客人自己到快吃完的桌子旁站定瞪還在吃最後幾口的其他客人直到他們滾。今天還算好,等了十幾分鐘可以坐定點菜。
大致上這裡賣麵食如水餃蔥油餅捲餅還有其他麵類,和招牌的酸菜白肉鍋及其他小吃。有設定好的套餐可以點。我們點了三人份的B餐,有一小鍋,捲餅兩份蔥油餅一份,水餃25顆和三盤小菜。
酸菜白肉鍋當然名不虛傳,酸度適中湯清,白肉嫩搭配丸子和大把酸白菜;捲餅和蔥油餅都相當好吃,吃得到真正的滷牛肉片和清脆高麗菜絲;水餃和小菜我覺得水準OK。份量足夠,讓我們一行兩位壯漢一位纖細的女性都飽足,價格也相當高雄。
如果有到高雄來,不妨花點時間走遠一點,吃吃沒岡山羊肉爐那麼有名但同樣便宜口味好的劉家酸菜白肉鍋,也體會一下南部草莽的服務。

今日稿擠,Katacha之旅延至明日。

2007年12月28日 星期五

方向是南


假太多,悠閒太少。
二零零七最後假期,決定奔向南方。

過去28年來待在高雄的時間實在不多,當兵前只有過年會回來,過年的高雄跟平常也不太一樣,除了依舊熱鬧的夜市,沒有日常作息的感覺。每年除夕夜我幾乎都會騎車在左營大街上閒晃,冷清清。這條路日後對我有特別的意義,在高雄當兵的一年,大部分的世界就是營區和往大遠百誠品的左營大街。

高雄是與北台灣國完全不一樣的,高樓不多,就算是鬧區商店也不是櫛比鱗次。大家都很慢的過活,騎車的阿桑都不需後照鏡兩隻腳永遠垂在外面而不踩踏墊。天氣永遠是好的,我在高雄當兵一年沒記得有幾天下雨,每次過年從台北下去,到高雄都覺得穿那麼多像個白痴。但高雄才是真正沒地方好玩,除非往南往北跑,不然鬧區永遠是漢神,三多和去年多的新時代,太少新鮮事。
不過高雄依舊是活生生的,每個城市都有生存的辦法,吃喝玩樂。

印象很深的是,以前當兵禮拜四早上都是莒光日,有時會去位於旗津的單位督導上課狀況,騎車從營區到軍港,等著汕板般的接駁船載我渡港,站在船上看著遠方的85大樓和商船,這往往是我度爛的軍旅生涯最平靜的時刻。

今日新聞:

白木怡言
答:大家等著看吧,他要寫些什麼。

2007年12月27日 星期四

口袋餐廳--金元小吃


除了與該店小開的特殊關係外,經我個人多次光顧和今日與美食家Dabin前往抽查,皆認為這裡雖然是小吃店,但無論美味和服務皆屬上乘,可說是台灣精神的縮影,親切美味俗擱大碗。
個人最喜歡金元的肉粽(豬肉乃自製,以該店規模來看難能可貴),麵線,甜不辣(嚼勁夠,醬好吃),滷大腸(香Q夠味),卦包,此外該店亦提供幫你買飲料服務。
該店乃家族企業,由徐媽媽掌廚展現家庭風味,口味沾醬特別而不鹹膩,外場由兩位少東共同負責,第二代傳人徐先生的女友也會來幫忙,快速真誠的服務裡彷彿看到下一代的徐媽媽。
金元位於育達商職旁,隱身巷弄間,今晚用餐的短短時間,店內人潮沸騰,外帶客人絡繹不絕!
金元可提供外送服務歐,上班族不知道今天午餐吃什麼嗎?
可參考午餐王對金元的介紹與透過午餐王幫訂餐!


今日新聞:
海生館員工監守自盜釣燕魚
燕魚是什麼….釣上來要怎麼料理連東西軍都沒教過…

網路串連萬人考大學,搞爆爛學校!
鄉民們!起來吧!萬一不巧考得比現在念的還好趁機轉校啊!

必勝客要漲價了!
操,各位可以問一下有在必勝客打工的朋友,披薩是暴利耶!

蔣友伯針對去蔣化的發言,此篇是林濁水今天的投稿,有興趣可上網查一下。
小小小蔣談話已經有兩天了,此人雖如此想賺錢,頭腦還蠻清楚的。

2007年12月26日 星期三

胃鏡之旅--成為一個曾餿蘭輪的歷練


我一直對科技進步對醫學的貢獻感到懷疑。
都能都登月了,為何拔牙基本上還是用鉗子硬拔出來?
都能蓋101了,為何減肥還需要開個孔去吸脂肪?
都能有GPS了,為何心臟停了就要拿電給它爽一下?
我又為何必須照胃鏡?

起了個大早,抱持肅穆的心情至醫院掛號,前面竟已有四人等著被宰割。
小姐叫我喝了一口濃稠的乳液後,坐在走廊椅子上等。
看著身邊的病人,退休了,每天可以選擇種花,慈濟,號子或醫院去一個。
搓著因腎虧或循環不良而發冷的雙手,想著未竟的工作,緊張倒還好,畢竟我已是一個grownup,而且I’ve been worse。
等了二十分鐘終於呼喚劉先生,躺上狹小的診療床,面如大媽的麻醉師往我嘴裡噴射麻醉水,第一口吞,第二口含,原來是香蕉辣椒口味。我熟悉的腸胃科曾醫師前來為我注射麻醉針,幾分鐘後往左側躺,又要我含了一個口器,可以想像是拜拜的豬公嘴巴都會塞一顆。此時已有點放鬆,意識朦朧,終於,他進來了。
大體上就像是你把手指深進喉嚨的感覺,只是比你的手指軟,而且長得多。不過過了喉嚨,就像大家講的,沒什麼感覺,只是進了胃裡的確是好像有手指在裡面戳弄的感覺。
喝了香蕉辣椒水,口舌已然無知覺,側躺的我好像失智人一樣口水流個不停,有一兩次覺得噁心反胃,好像有真的昏了那麼一下,醒來時管子剛好抽走,我坐起來,完事。然藥性未退,昏昏地躺在隔間的椅子上,看著旁邊不知是昏睡還是昏死的阿桑,竟又昏迷了一下,好像過了十分鐘吧,終於可以站起來走出去。

這次胃鏡經驗之後,我更加成為一個層餿的嵐輪,我認為所有真男人都應該經歷過胃鏡這樣的考驗,曾醫生告訴我說:
我有一點點的胃潰瘍。
一點點食道逆流。
當然幽門桿菌的狀況,要等到檢體內的桿菌長大後才知道。

哼,我們不過只是犯了全天下男人都會犯的錯,喜歡吃炸的,吃得很快一口嚼三下,忙的時候不吃,餓的時候蛇吞象,喝點(小)酒,吃完躺著看電視。
瞴哩系賣安怎?

但是我看電視說胃腸不好,老得早,一位我尊敬的前輩也說,胃腸不好,整個人都會垮掉,所以日後,我還是會對飲食習慣留意一些,以免曾醫師又伸進來。

2007年12月25日 星期二

初夜


原來照胃鏡的前夕是這樣的心情,

好像表白前般的忐忑不安焦慮惶恐。

好像期末考恨不得睡一覺起來就過去。

就像麻疹一樣,我想人的一生如此漫長,總是會碰到要照胃鏡的時候吧,

如此地咀嚼人生。


所以今天沒什麼好談的,新聞報告如下:

答:歐耶~
答曰:胡市長政績媲美李明博啊!台中馬上升格直轄市!

答曰:那些未過的系的學生的想法?我要重考嗎?還是高中同等學歷?