口袋餐廳--任家涼麵

我很榮幸能在民生社區的黃金歲月中成長，儘管這裡日漸擁擠。
民生社區好吃的東西很多，今天講另一個，任家涼麵。
任家涼麵屬四川涼麵，醬料雖也有麻醬但就是比較清爽。常覺得涼麵店還真神奇，就賣大小涼麵兩三種湯也可以賣到車水馬龍門庭若市。
夏天，就只有涼麵可以依靠了。
任家涼麵在富錦街新東街口附近，算是老店了，近來搬到先前店面的對面並增加座位數，但還是多半賣到中午就沒了。
麵非一般涼麵的麵，就是比較Q彈有勁，醬料夠味不甜膩。搭配我常點熱死人的蛋包貢丸湯(貢丸品質高，但誰可以告訴我為何涼麵要搭味增湯)。
所以呢，吃多了台式涼麵，來試試外省的吧，日頭赤炎炎，來碗大涼麵，再去吃碗冰。