好書分享-味人民服務

本書由一位台裔的ㄟ逼希所撰寫。描述她在祖國大陸追求她的中菜尋根之旅。
從她參加廚藝訓練學院到各式各樣大餐廳或小麵館的打工經歷，還有中國餐飲從業人員的描寫。
偶爾還穿插一份中餐食譜。
因為是寫給歪果人看的，所以蠻口語化，也很直接。雖作者本身是美食記者，但也不牽涉到甚麼食評，但頗為風趣。市面上也沒有類似的書。