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Welcome to 牛爺's playground! 這裡道貌岸然 正經八百+ 充滿了愛,禮,義與廉
2010年4月27日 星期二
漩渦,往下
公司附近的中餐廳,最近一年推出中午商業午餐,一客八十元,一主菜三配菜,其實就是把原本的菜色搭配成便當的感覺。
我觀察整個台北地區很多餐廳都搞這套,還有撂下去拼五十元便當的。
我覺得整體的商機其實沒變,除非像是內科人一直增加,不然中午跑出來吃飯的就是那些人,這只是你搶我的客源我搶你的而已。
大家力推便宜便當,真不知是好還是壞,就像鴻海很厲害垂直整合搞到底,把一台蘋果的電腦的成本壓很低,明年壓更低,便宜了消費者,但真有助於人類,國民生活水準提升或人類文明嗎。
真的需要更深的分析。
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