2009年4月5日 星期日

飛來發雞排之美味不復返


今日晚間在士林夜市閒晃,肚子正餓,很久沒吃雞排,想到飛來發。
飛來發好像沒有其他連鎖,就士林夜市這家,特色就是買雞排時耳邊不斷灌進來腳底按摩的廣告詞。邊腳底按摩邊吃雞排。邊吃雞排邊腳底按摩。
以前我嚐過豪大大和飛來發,就覺得碳烤帶點甜才是對味,此後大學時代不吃豪大只吃飛來發。
許久沒吃,也好像飛來發生意變冷清,不再特意宣傳雞排。
今天幸起,也無須排隊,一口咬下,覺得走味。雞排的皮變得油膩,膩到油炸蓋過碳烤味,也吃不出肉的味道。當然雞排的油酥汁沒問題,可是跟我記憶裡,不一樣了。
我奉勸大家,還不如去吃他旁邊那家總要排二三十人的鹽水雞吧。

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