口袋餐廳--小統一牛排館

賣牛排賣了三十年還生意不錯的老店，我認為在台灣是少之又少，本次介紹的小統一是與沾美，紅屋齊名的。
但最難能可貴的是，店內的陳設裝潢乃至服務生，都跟我小學三四年級時一模一樣(服務生的身材有點不一樣)。
這家位於健康路上的牛排館，依然是販售傳統的鐵板牛排，菜色簡單，菲力，紐約，丁骨，海陸總匯。這幾年好像多了神戶牛排。
店內布置昏暗而有格調，牆壁以不規則岩石裝飾，有幾張普通的畫作，每桌都鋪著白和紅桌巾，放上一束花，永遠有著濃厚的油煙味，去吃過回家都得洗衣服。記得小時候如果考第一名或生日，可以去大快朵頤，在當時算是奢侈的享受。
儘管布置數十年如一日，但牛排真的是有水準，以上次為慶祝在下生日，重返許久未光顧的小統一，點了剛剛說的五分熟神戶牛排，水準一般的沙拉，洋蔥湯，麵包，都是標準的台式西餐配菜。牛排聽從服務生建議灑鹽不沾醬食用實在軟嫩可口，多汁鮮美，份量也很夠。
在這裡服務生雖然細膩不足但也誠意有餘，我們家有三四年沒去了，店領班還記得我們，甚至還記得你點什麼菜…
我覺得牛排跟炸雞一樣，過一陣子都會想吃一下，下次如果家裡面小朋友考了第一名，可以考慮考慮。
我忘了說，以前小時候陳總統水扁先生(當時的陳委員)一家還住在民生東路時，曾在小統一和他們一起用餐，甚感榮幸，聽說現在建銘和幸妤偶爾還是會光顧(證據請見這裡)。
不過本店網路評價似乎不是很高(連同地址電話請見這裡)，大家都是慕老店的名來，不過許多人排隊許久，也有人認為服務態度極差。

車神舒馬克玩起終極殺陣，改天我應該開小綠到他家請他幫我操一操。