口袋餐廳--香料屋(天母)

『讀萬卷書，不如行萬里路，

行萬里路，不如吃香料屋。』--印度詩人 坦都‧札瓦希里

以上當然是我胡謅的，不過真的有這麼一家好吃的印度餐廳，香料屋，開在天母新光三越後方的巷間。

店內不大，二十出頭的座位，布置樸素無華。販賣以珈理為主，碳烤為輔的印度式料理。服務態度都相當親切，老闆還以純熟的中文解說坦都除了是另一家也位於天母的競爭者外，還是製作烤餅的那種爐子。我想到位於香料屋隔壁的忘記名字也是賣印度菜的餐廳，聘請了一名白天賣沙威瑪，晚上來丟烤餅的亞美尼亞人，香料屋就是不那麼譁眾取寵。

珈理分除了基本的雞肉羊肉等外，也有蔬菜珈理，都有五到十種左右。沙拉，碳烤，甜點也各佔菜單一頁。

我沒去過印度，不過我認為這裡的珈理多少還是為了國人口味作了一點收斂，但不一樣的味道有作出來。

建議是，多人前來，一人選一種珈理為基底，搭配數種烤餅分享。如食量甚大，飢餓異常還可以點一些碳烤，串燒來搭配。

我的結論是，如果妳剛巧在天母，與其花三百隨便找家餐廳吃，不如加點錢，來點小而溫馨，不會感覺受騙的Hindu食物。